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- Patrimonio inmaterial
- Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales
APROARSA
Asociación de productoras Artesanales de Rosquillas y Afines de San Joaquín de Nicoya
Antiguo nombre Boca-Letra así lo llamaban todos los ancestros porque llegaban las lanchas para realizar comercio (grano-pesca). Siempre se acostumbraba a la siembra del maíz, lo que llevaba a que las mujeres del hogar elaboraron alimentos a base de maíz.
Se comercializaban en la misma comunidad 10 rosquillas por 10 centavos. Las tanelas se llamaban Tayuya y se vendían en huacal y costaban 25 centavos alrededor de los años.
Hoy en día la tradición ha hecho que familia les continúen generando ingresos para su hogar, ayudando a la economía y superación de las mismas.
Le Ofrecemos: Rosquetes, Empanadas, Viejitas, Rosquillas, Tanelas, Pan Casero , tamal asado, empanadas caseras, tortillas
Misión:
ser una empresa comprometida con la tradición del ser Guanacasteco, ofreciendo todos los productos derivados del maíz, con excelente calidad, basado en los años de experiencia y conocimientos en la elaboración de los productos que ofrecemos con amor a nuestros clientes
Ferias:
Feria del Gustico costarricense
Feria Azul Nicoya
GuanacasteArte
Otras
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Tradición, Calidad y Servicio
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