Entre Volcanes

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Categoria
  • Patrimonio inmaterial
  • Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales
Reseña

La Asociación Entre Volcanes se encuntra en Bijagua de Upala, nace hace 35 años con el Sueño de su fundadora Doña Mirian Barrantes Ardon, ella inicio con el Grupo de los Clubes 4-S y en su casa, recibieron una donacion con la cual pudieron comprar el terreno y montar la empresa, desde hace 8 años ya estan consolidadas como Asociación.

Se dedican a hacer comida típica, bocadillos caseros, naturales y nutritivos de alta calidad, con la idea de importante transmitir a las difrentes generaciones la importancia de la comida para la cultura:"Vendemos Salud, Vendemos Historia, Vendemos Cultura", tambien realizan un Tour Culinario de Comidas Típicas, donde los participantes pueden observar y aprender como se elaboran las comidas, bocadillos y a la vez conocer un poco de la Historia y la Cultura de la zona de Bijagua y del país.

Son PYMES y cuentan con certificación, han contado con ayuda del Inder, UPS, INAMU, Municipalidad de Upala

Han Participado en difrentes Ferias:

Feria Eco Market, en Hotel M&M Garden House.

Vamos a Turistear de ICT en el 2014

Feria del Gustico Costarricenseen en la  Antigua Aduana en el 2016 - 2017

Feria del Banco Nacional en Upala Alajuela en el 2016

Feria en el Restaurante Cocobolo en Cañas 

Feria del Centro de Biajagua 

Datos de la agrupación u organización
Nombre de integrante
Mirian Barrantes Ardon
Función que desempeña
Fundadora
Nombre de integrante
Lisbeth Ruíz Sánchez
Función que desempeña
Socia
Provincia, cantón y distrito
  • Alajuela
  • Upala
  • Bijagua
Dirección detallada
Alajuela, Upala, Bijagua, Barrio el Jardín 150 sur del Salón Multiusos
Localización
Teléfono de trabajo
Teléfono móvil
Correo eléctronico