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Categoría
Saberes y prácticas de comidas y bebidas tradicionales
Fotos
Reseña
Tres leches
Ingredientes:
- Harina
- Azúcar
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Huevos
Preparación:
- Se mezcla la harina, azúcar y huevos, que es la mezcla del bizcochuelo.
- Posteriormente, en un recipiente se coloca la mezcla y se ingresa en el horno.
- Una vez horneado, se deja enfriar y se humedece con las leches (leche condensada y leche evaporada) y se refrigera durante cuatro horas.
- Después de 4 horas de refrigerado, se puede degustar el postre.
Receta y fotografías brindada por Stefany Cordero Navarro
Fuente: Certamen de Comidas y Bebidas Tradicionales Pérez Zeledón 2022 realizado por el Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural Costa Rica
Persona u organización a cargo
Stefany Cordero Navarro
Tipo de fuente
Primaria
Lugar donde se realiza
Pérez Zeledón, San Isidro de El General
Provincia, cantón y distrito
- San José
- Pérez Zeledón
- San Isidro de El General
Dirección detallada
San José, Pérez Zeledón, San Isidro de El General
Localización
Teléfono de trabajo
Correo eléctronico
corderonavarrostefany@gmail.com